Описание
Двулетнее пряное растение. От начала отрастания листьев до уборки на зелень во второй год вегетации -35 дней, до уборки на семена — 65 дней. Розетка листьев приподнятая. Цветки мелкие, белые. Урожайность зеленой массы 1,6-1,7 кг/кв.м., семян — 105 г/кв.м. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в салатах, семян — для ароматизации кулинарных, кондитерских изделий, засолки капусты и огурцов. Посев на постоянное место или на рассаду. Глубина заделки семян 1-1,5 см. Семена прорастают при температуре 7…8 °С. Всходы появляются через 18-25 дней после посева. При созревании семена легко осыпаются. Чтобы не допустить потерь урожая, растения в начале бурения семян вырывают, связывают в пучки и размещают под навесом, подложив мешковину или бумагу, куда и будут осыпаться семена.
